(Jawaban draft awal — dapat disempurnakan lewat fitur suggest-answer / tinjauan.)
Cek tiap baris:
- I Mulut–ptialin–amilum→maltosa ✔
- II Lambung–pepsin–protein→peptida ✔
- III Pankreas–lipase — organ dan enzim benar (pankreas memang menghasilkan lipase), meski arah fungsinya tercetak terbalik;
- IV Sakarase seharusnya mengubah sukrosa → glukosa + fruktosa (bukan asam amino) ✘;
- V Enterokinase dihasilkan oleh usus, bukan pankreas ✘.
Maka pasangan organ–enzim yang paling tepat adalah I, II, dan III → A.
Catatan tinjauan (butir soft, ada cacat pada naskah): fungsi baris III (lipase) tercetak terbalik ('gliserin + asam → lemak' seharusnya 'lemak → gliserol + asam lemak'); jika penilaian menuntut ketepatan fungsi, sebagian sumber memilih I, II, V karena hanya baris V yang relasi enzim–fungsinya benar. Kunci A dipilih atas dasar ketepatan pasangan organ–enzim.