Skorr

Uji protein: inti benzena dan belerang

Kimia · SMA hard

Hasil uji terhadap beberapa bahan makanan adalah sebagai berikut :

Bahan Uji Biuret Uji Xantoproteat Uji Timbal(II) asetat
1 Ungu Jingga Hitam
2 Ungu Jingga Hitam
3 Ungu Tidak Berubah Tidak Berubah
4 Biru Tidak Berubah Tidak Berubah

Dari uji bahan tersebut, maka bahan makanan yang mengandung inti benzena dan belerang adalah ....

  1. A
    1 dan 2
  2. B
    1 dan 3
  3. C
    2 dan 3
  4. D
    2 dan 4
  5. E
    3 dan 4

Kunci jawaban

A

Penjelasan singkat

Inti benzena → uji xantoproteat jingga; belerang → uji timbal asetat hitam. Keduanya positif pada bahan 1 dan 2.

(Jawaban draft awal — dapat disempurnakan lewat fitur suggest-answer / tinjauan.)

Uji xantoproteat positif (jingga) menandakan adanya inti benzena (asam amino aromatik); uji timbal(II) asetat menghitam menandakan adanya belerang. Bahan yang keduanya positif = 1 dan 2A. (Uji biuret ungu hanya menunjukkan ikatan peptida/protein.)

⚡ Latihan Kimia SMA